Eataly GaE Aulenti Milano

Situé sur la Piazza XXV Aprile, le magasin EATALY Milano Smeraldo est un exemple emblématique de réutilisation adaptative qui a transformé l'historique Teatro Smeraldo en un temple moderne de la gastronomie et du vin. Le projet, réalisé par l'équipe d'Eataly Design, a rénové le vaste espace sur trois niveaux, créant une ouverture centrale spectaculaire qui symbolise l'union entre marché, restauration et enseignement, et obtenant la certification LEED pour la durabilité.
Le concept repose sur le dialogue entre la mémoire industrielle du lieu et une esthétique contemporaine et fonctionnelle, idéale pour un environnement à forte fréquentation. Afin de garantir la durabilité et la cohérence esthétique de cet espace emblématique, le choix s'est porté sur la collection BRIVK en grès cérame de Ceramica Sant'Agostino. Utilisée dans une couleur neutre, la série reproduit avec une matérialité sophistiquée l'effet des briques, dans un format Tetris qui ajoute du dynamisme et un sentiment d'authenticité aux intérieurs.
La céramique devient ainsi l'élément clé qui fusionne la mémoire du passé avec la fonctionnalité du présent, définissant un lieu vibrant, accueillant et tourné vers l'avenir.